Geschichte

Das Restaurant "Le Caveau" befindet sich in einem Gebäude, das einst eine der Filialen der Bank von Italien beherbergte. Der Name des Restaurants leitet sich davon ab, dass die Küche, in der heute alle Gerichte der Speisekarte zubereitet werden, früher der Tresorraum dieser Bankfiliale war.

Diese Verschmelzung von Geschichte und Gastronomie hat zu einer einzigartigen Erfahrung im Herzen der Stadt geführt.

Seit über 10 Jahren wird das Restaurant mit Leidenschaft und Hingabe von einem Vater und seiner Tochter geführt, deren Liebe zum guten Essen und zur Gastfreundschaft sich in jedem Aspekt des kulinarischen Erlebnisses für die Gäste widerspiegelt.

Die familiäre Führung ist nicht nur eine Frage von Zuneigung und emotionaler Bindung, sondern manifestiert sich konkret in einem warmen und einladenden Service, der jeden Gast das Gefühl gibt, Teil der Familie zu sein.

Die Qualität der Produkte hat im Restaurant höchste Priorität.

Die Eigentümerfamilie verpflichtet sich persönlich zur Auswahl der besten Zutaten und bevorzugt frische und saisonale Produkte von lokalen und vertrauenswürdigen Lieferanten. Diese Verpflichtung zur Exzellenz spiegelt sich in den Gerichten wider, die den Gästen serviert werden und eine Feier der traditionellen italienischen Küche mit einem Hauch von Kreativität und Innovation sind.

Neben der Produktqualität ist eine weitere herausragende Eigenschaft des Restaurants "Le Caveau" der makellose Service. Das geschulte und geleitete Personal ist höflich, aufmerksam und immer bereit, auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen. Die entspannte und gesellige Atmosphäre des Restaurants schafft eine ideale Umgebung für Treffen unter Freunden, romantische Abendessen oder einfach nur, um alleine ein köstliches Mahl zu genießen.

Mit über 35 Jahren Geschichte bleibt das Restaurant "Le Caveau" ein Bezugspunkt in der lokalen Gastronomieszene, dank seiner einzigartigen Kombination aus Tradition, Qualität und familiärer Wärme. Und während wir uns darauf vorbereiten, unser zehnjähriges Jubiläum im September 2024 zu feiern, blicken wir mit Begeisterung und Dankbarkeit auf all jene, die dieses außergewöhnliche kulinarische Abenteuer möglich gemacht haben.