Ιστορία

Το εστιατόριο "Le Caveau" βρίσκεται σε ένα κτήριο όπου κάποτε λειτουργούσε μία από τις υποκαταστήματα της Ιταλικής Τράπεζας. Το όνομα του εστιατορίου προέρχεται από την κουζίνα όπου σήμερα ετοιμάζονται όλα τα πιάτα του μενού, και αυτή η κουζίνα ήταν παλαιότερα η τράπεζα του ίδιου κλαδικού γραφείου.

Αυτή η συνένωση ιστορίας και γαστρονομίας έχει δημιουργήσει μια μοναδική εμπειρία στην καρδιά της πόλης.

Για περισσότερο από 10 χρόνια, το εστιατόριο διοικείται με πάθος και αφοσίωση από έναν πατέρα και την κόρη του, η αγάπη τους για το καλό φαγητό και την φιλοξενία αντανακλάται σε κάθε πτυχή της γαστρονομικής εμπειρίας που προσφέρεται στους πελάτες.

Η οικογενειακή διαχείριση δεν είναι μόνο θέμα αγάπης και συναισθηματικής δέσμευσης, αλλά μεταφράζεται συγκεκριμένα σε μια ζεστή και φιλόξενη εξυπηρέτηση που κάνει κάθε πελάτη να νιώθει μέρος της οικογένειας.

Η ποιότητα των προϊόντων είναι η απόλυτη προτεραιότητα για το εστιατόριο.

Η οικογένεια του ιδιοκτήτη δεσμεύεται προσωπικά για την επιλογή των καλύτερων συστατικών και δίνει προτεραιότητα σε φρέσκα και εποχιακά προϊόντα από τοπικούς και αξιόπιστους προμηθευτές. Αυτή η δέσμευση στην αριστεία αντικατοπτρίζεται στα πιάτα που προσφέρονται στους πελάτες, τα οποία είναι μια γιορτή της παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας με μια δόση δημιουργικότητας και καινοτομίας.

Εκτός από