沿革

「Le Caveau（ル・キャヴォー）」レストランは、かつてイタリア銀行の支店の1つがあった建物に位置しています。レストランの名前は、現在すべてのメニューの料理が調理されているキッチンに由来し、このキッチンは以前、同じ銀行の支店の金庫室でした。

この歴史と美食の融合は、街の中心部にユニークな体験をもたらしています。

レストランは10年以上にわたり、料理とおもてなしに対する情熱と献身で父と娘によって運営されており、それは客に提供されるすべての料理体験に反映されています。

家族経営は、感情的な絆だけでなく、実際には暖かく歓迎するサービスに具体化され、すべての客が家族の一部であると感じるようにしています。

製品の品質は、レストランにとって絶対的な優先事項です。

所有者一家は、最高品質の原料を選び、地元の信頼できる供給業者から新鮮で季節の良い製品を優先して選んでいます。この卓越したコミットメントは、客に提供される料理に反映されており、それらは伝統的なイタリア料理の祝福であり、創造性と革新の要素が加わっています。

製品の品質に加えて、「Le Caveau」レストランのもう1つの顕著な特徴は、完璧なサービスです。トレーニングを受け、導かれたスタッフは礼儀正しく、注意深く、いつでも客のニーズに応える準備ができています。レストランのリラックスした雰囲気は、友人との会合、ロマンチックなディナー、または単に美味しい食事を一人で楽しむための理想的な場所を作り出しています。

35年以上の歴史を持つ「Le Caveau」レストランは、地元の美食シーンでの基準となっており、その独自の伝統、品質、家族の温かさの組み合わせによるものです。そして、2024年9月に10周年を祝う準備をしている間、私たちは未来に期待し、この非凡な料理の旅を可能にしたすべての人々に感謝しています。